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餐饮娱乐行业解决方案

  将餐厅楼面、收银、厨房分层次支持连接,从而做到由:

  前台销售; 厨房打印; 统计分析;辅助决策;实现科学化;规范化管理;节省人力。详细的营业统计资料;便于成本控制;成本核算及成本分析。楼面输入方式可用键盘、鼠标处理,菜肴自定义变更及多种价格定义,厨房打印机送单,系统自定义单项和整单折扣、服务费比例;多种付款方式,自定义外币种类和汇率;详细的报表,简单实用的用户界面,使用方便,培训简单。系统对餐饮营业过程全方位的科学化管理,杜绝了各种人为问题的发生, 减少冗余人员服务,提高了工作效率。规范化营业操作过程,保证运营不会因人而异,适应酒店人员流动性极强的特点。及时准确地提供经营情况,有利于树立良好的管理形象和外部形象,提高竞争力。系统的使用将为餐厅娱乐场所带来一种先进、科学、合理的营业作业模式。
  网络操作系统采用WINDOWS NT/2000,客户端采用WINDOWS系列操作系统。系统后端采用SQLserver2000大型数据库,Client/Server的架构,高效、安全、稳定。


  系统功能及特点:
  系统功能:
  本公司专业从事餐饮及娱乐业电脑管理系统的开发和工程实施,积累了多年的实践经验,对餐饮及娱乐业管理工作有着清楚的认识,我们的软件产品经过多年的不断完善,已经十分成熟,拥有近百家的用户。 系统的设计思想先进、起点高、布局合理、结构规范、组织严密,操作简洁流畅,完全能适应各类餐饮及娱乐业的经营管理模式,本系统能够让酒店的管理层随时准确了解当天、当前或某一天的经营情况,并为经营决策提供各种参考分析数据,对不同规模、不同性质、不同地域、不同模式的客户我们可以提供不同的版本以适应具体对象,并根据实际需求来进行组织和规划,我们可以提供纯中文版、单币种结算、多币种结算的采用SQL 数据库版管理系统;并根据不同的版本规划单机版或不同的网络环境和操作平台,根据实际情况,用户可选择单机版或WINDOWS NT网络版,我们将根据各餐饮、娱乐业的规模和实际情况来合理地进行系统规划和功能配置。
  系统设置方便,功能齐全,可提供十几种营业统计报表,方便收银员及查核员对帐查帐,为管理人员掌握经营和原料消费等提供及时准确的数据。系统设计周密,能有效地堵塞收银工作中的漏洞。操作跟综系统记录收银员的每一步操作;帐单打印流水号, 帐务控制严谨;结帐方式灵活多样, 合帐分帐灵活方便,各种现金及信用卡等不限,可满足客人在结帐上的各种要求。采用授权密码方式进入系统,按级别授权不同权限,非授权人员不能非法进入系统。保正系统的安全性、可靠性。系统管理功能方便地实现电脑自我维护。
  入单程序:按台计帐,随时下单随时计帐;
  印单程序:按台打印帐单,可按任意比例的折扣及服务费打印;
  收款程序:按台结帐,支持任意多种付款币别;
  转台分单:可分台,合台,帐务随之更改;
  恢复帐单:对已结帐台操作,可重新处理帐务;
  收银员交班:即时打印交款对帐表,每天的帐目清清楚楚打印报表;部分报表如有收入报表、消费报表、顾客帐务、赊帐报表、信用卡表、应收报表、支票报表、客帐报表、内部消费、小费报表、借贷总表等;
  统计查询:屏幕显示营业收入明细帐、合计帐等;
  系统管理:参数、密码及权限设置,数据整理等;
  餐饮预订系统:可以对各个餐厅的不同餐别提前预订,可以预订到台或房;
  餐饮部后台管理系统:菜谱管理,参数管理,合约单位的客户资料管理,银员代码、密码、权限管理,日营统计分析报表,日销商品统计报表等;
  总经理查询:餐饮预订报表,日营统计报表等。

  系统特点如下:
  功能完善:集餐饮、娱乐、前台、后台管理为一体,真正做到人、财、物的全面管理。就不同的餐厅、不同的餐别可选用不同的菜谱,不同的菜类可以有不同的打折系数,节假日和平时的菜谱定价和打折系数可以不同,不同的客人可选择不同的结帐方式和币种,酒店住客可通过“一卡通”功能将餐饮消费记入自己的帐号而不用付现金;
操作简便:所有操作都可通过快捷键完成,操作简便,配合在线帮助,简单易学;只要了解菜谱编码方法,不需死记硬背,很快就能熟练操作。可以通过快捷键来操作(也可以通过鼠标点取按钮、菜单来完成),配合在线帮助,易学易用; 一般有初中文化程度者,可在十天内完全掌握,所有画面都讲求简洁流畅,系统界面美观实用,减少疲劳;所有操作都讲求方便快捷,提高效率。最大限度地考虑到人员流动对酒店带来的负面影响;
.安全性高:所有用户都有用户代码、密码、级别、权限等限制,防止越权及不正当操作对系统数据的篡改或破坏。在权限范围内,对系统资料的任何变更,系统都有不可擦除的操作指纹记录,任何问题都有据可查。所有重要数据资料都采取了保护措施,以保证数据资料的真实和完整;
  可维护性强:采用模块化设计,容易安装、维护和扩充;
  系统服务:专业培训人员,遵循科学的培训方法,为用户提供最好的培训服务。



 

 

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